1Holunderblütendolden gut ausschütteln und in ein großes Glas schichten.

2Zitronen waschen, klein schneiden und auf die Blüten legen.

3Kandis oben draufschütten.

4Mit Wodka aufgiessen. Ich habe noch etwas abgekochtes Wasser zugegeben, damit das Glas bis zum Rand voll war. Den Deckel schließen, gut durchschütteln.

5Den Ansatz mehrere Wochen ziehen lassen (ich habe ihn 5 Wochen ziehen lassen), das Glas gelegentlich umdrehen und schütteln.

6Den Likör absieben und in Flaschen füllen.